PRODUKTION & VERARBEITUNG
Technologie, die das
Potenzial des Korns entfaltet.
Jedes Produkt durchläuft seinen eigenen Prozess. Reinigung, hydrothermische Behandlung, Kalibrierung und optische Sortierung schaffen die gewünschte Struktur und gleichbleibende Qualität.
PRODUKTION & VERARBEITUNG
Präzision in jedem Schritt.
Wählen Sie einen Schritt und entdecken Sie unsere Verarbeitung.
Die Reihenfolge hängt von Rohstoff und Produktspezifikation ab.01Rohstoffe
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Ausgewähltes Getreide wird auf Feuchtigkeit, Reinheit und physikalische Eigenschaften geprüft. Die Eingangskontrolle bestimmt die Eignung für das jeweilige Produkt.
02Reinigung
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Separatoren, Magnete und Aspiration entfernen grobe Verunreinigungen, Metallpartikel, Staub und leichte Schalen und bereiten das Korn vor.
03Verarbeitung
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Je nach Produkt kommen Schälen, Dämpfen, Trocknen, Zerkleinern, Mahlen oder Agglomerieren zum Einsatz. Für Knäckebrot und Snacks nutzen wir Popping.
04SORTEX Bühler
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Optische Sortierung erkennt Farbfehler und Fremdkörper. Sie unterstützt die Gleichmäßigkeit vorbereiteter Rohstoffe und fertiger Getreideprodukte.
05Kontrolle
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Wir prüfen Rohstoffe, Prozesse und fertige Produkte auf Körnung, Feuchte, Aussehen, Textur und Einhaltung der Spezifikation.
06Verpackung
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Gewichtsdosierung, Dichtigkeitsprüfung und Chargenkennzeichnung. Die Verpackung wird auf Produkt und Vertriebskanal abgestimmt.
Vielfältige Produkte.
Ein Qualitätsanspruch.
01Reis
Basmati, Jasmin, Camolino, Natur- und Parboiled-Reis. Verschiedene Texturen für Beilagen, Pilaw, Bowls und Profiküchen. Reinigung, Kalibrierung und optische Sortierung unterstützen die Gleichmäßigkeit.
↗02Bulgur
Getreide aus Hartweizen. Dämpfen, Trocknen und Zerkleinern ergeben den typischen Geschmack und die gewünschte Körnung. Für Beilagen, Salate, Füllungen und Kochmischungen.
↗03Couscous
Aus Hartweizengrieß. Befeuchtung und Agglomeration formen Granulate; Dämpfen und Trocknen schaffen die Struktur für eine schnelle Zubereitung.
↗04Knäckebrot
Knäckebrot und Miniformate aus Reis, Weizen, Mais und Buchweizen. Popping erzeugt die knusprige Struktur ohne Frittieren. Klassische und gewürzte Varianten.
↗05Snacks
Reis- und Maischips in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Hitze und Druck schaffen eine leichte Struktur; nach dem Abkühlen folgen Würzung und Verpackung.
↗PRODUKTION & VERARBEITUNG
Präzision in jeder Phase
Optische Sortierung
Abfüllung & Verpackung
Getreide wird knusprig
Konzeptbilder. Reale Produktionsfotos folgen.
Qualität
Vertrauen beginnt
mit Kontrolle.
Rohstoffprüfung, Prozesskontrolle und Bewertung fertiger Produkte. Für Partner bedeutet das klare Produkteigenschaften und Anforderungen an jede Charge.
Qualitätsunterlagen anfordernProduktspezifikationen, Prüfberichte und aktuelle Zertifikate stellt unser Team bei der Lieferabstimmung bereit.
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Gestalten wir die nächste
Chance gemeinsam.
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