Технологический маршрут
Снеки
Рисовые и кукурузные чипсы с разными вкусами. Температура и давление формируют лёгкую структуру; после охлаждения наносятся приправы и выполняется упаковка.
Открыть продукцию
Технологический маршрут
- 01Подготовка риса или кукурузы
- 02Очистка
- 03Контроль влажности
- 04Поппинг / экструзия
- 05Формирование структуры
- 06Охлаждение
- 07Нанесение приправ
- 08Герметичная упаковка
Последовательность зависит от сырья и спецификации продукта.
Качество
Доверие начинается
с контроля.
Входной контроль сырья, проверки в процессе производства и оценка готовой продукции. Для партнёра это понятные характеристики продукта и требования к каждой партии.
Запросить документы качестваISO 22000Безопасность пищевых продуктов
ISO 10012Управление измерениями
HACCPАнализ опасных факторов
Спецификации, протоколы и актуальные сертификаты на нужный продукт предоставляет команда при согласовании поставок.
TRAPEZA × Стать партнёром
Создадим следующую
возможность вместе.
Расскажите о вашем рынке, продукте и объёмах. Начнём с предметного разговора.
Обсудить сотрудничество