Proceso de transformación
Aperitivos
Chips de arroz y maíz en distintos sabores. Temperatura y presión crean una textura ligera; tras enfriar se aplica el sabor y se envasa.
Explorar productos
Proceso de transformación
- 01Preparación de arroz o maíz
- 02Limpieza
- 03Control de humedad
- 04Popping / extrusión
- 05Formación de textura
- 06Enfriado
- 07Sazonado
- 08Envasado sellado
La secuencia depende de la materia prima y la especificación.
Calidad
La confianza empieza
con el control.
Inspección de materias primas, controles durante la producción y evaluación del producto final. Para los socios: especificaciones claras y requisitos para cada lote.
Solicitar documentación de calidadISO 22000Gestión de seguridad alimentaria
ISO 10012Gestión de las mediciones
HACCPAnálisis de peligros
El equipo facilita especificaciones, informes y certificados vigentes al acordar el suministro.
TRAPEZA × Ser socio
Creemos juntos la próxima
oportunidad.
Háblenos de su mercado, producto y volúmenes. Empecemos con una conversación concreta.
Hablar de colaboración