Proceso de transformación
Arroz
Basmati, jazmín, camolino, integral y vaporizado. Texturas para guarniciones, pilaf, bowls y cocinas profesionales. Limpieza, clasificación y selección óptica para un producto uniforme.
Explorar productos
Proceso de transformación
- 01Recepción y análisis
- 02Limpieza y aspiración
- 03Descascarillado si procede
- 04Pulido según especificación
- 05Clasificación
- 06Selección óptica
- 07Control y envasado
La secuencia depende de la materia prima y la especificación.
Calidad
La confianza empieza
con el control.
Inspección de materias primas, controles durante la producción y evaluación del producto final. Para los socios: especificaciones claras y requisitos para cada lote.
Solicitar documentación de calidadISO 22000Gestión de seguridad alimentaria
ISO 10012Gestión de las mediciones
HACCPAnálisis de peligros
El equipo facilita especificaciones, informes y certificados vigentes al acordar el suministro.
TRAPEZA × Ser socio
Creemos juntos la próxima
oportunidad.
Háblenos de su mercado, producto y volúmenes. Empecemos con una conversación concreta.
Hablar de colaboración