Технологический маршрут
Кускус
Продукт из семолины твёрдой пшеницы. Увлажнение и агломерация формируют гранулы, пропаривание и сушка — структуру для быстрого приготовления.
Открыть продукцию
Технологический маршрут
- 01Подготовка семолины
- 02Увлажнение
- 03Агломерация гранул
- 04Калибровка
- 05Пропаривание
- 06Сушка
- 07Сортировка и контроль
- 08Фасовка
Последовательность зависит от сырья и спецификации продукта.
Качество
Доверие начинается
с контроля.
Входной контроль сырья, проверки в процессе производства и оценка готовой продукции. Для партнёра это понятные характеристики продукта и требования к каждой партии.
Запросить документы качестваISO 22000Безопасность пищевых продуктов
ISO 10012Управление измерениями
HACCPАнализ опасных факторов
Спецификации, протоколы и актуальные сертификаты на нужный продукт предоставляет команда при согласовании поставок.
TRAPEZA × Стать партнёром
Создадим следующую
возможность вместе.
Расскажите о вашем рынке, продукте и объёмах. Начнём с предметного разговора.
Обсудить сотрудничество